时至今日,我们吃的面粉充斥的各种科技狠活,再也不是从前那个味道,普通精制面粉经过多重加工,剥离了麸皮和胚芽,损失了70%以上的膳食纤维、维生素B族及矿物质。而原生态面粉保留了小麦的完整结构,富含膳食纤维、蛋白质、钙、铁、锌等微量元素,有助于促进消化、增强免疫力,尤其适合儿童、孕妇及注重养生的人群。用一个视频来解读。
福旺农场的面粉,由农场自己种植的原生态小麦加工而成,小麦在种植过程中,不打除草剂、不使用化学肥料,以此保证面粉的健康和口感。在加工过程中,不提取胚芽、麦芯,没有任何添加剂、防腐剂,从田间到餐桌,全程遵循自然法则,还原面粉最原始的纯粹。浓郁的麦香味道,让简单的主食成为餐桌上的幸福感来源。
在快节奏的现代生活中,我们常常被精加工食品的便利所吸引,却忽略了食物最本真的味道与营养。当工业化生产逐渐模糊了食材的天然轮廓,原生态面粉如同一股清流,带着大地的馈赠与匠人的温度,重新唤醒人们对健康与自然的向往。