黄瓜

　　黄瓜富含维生素C、E、B族及钙、磷、铁等矿物质、膳食纤维、葫芦素C（具抗炎作用）和丙醇二酸（抑制糖类转化为脂肪），具有清热解毒、利水消肿，辅助治疗热性疾病，黄瓜酶可促进新陈代谢，外用有润肤美容效果。‌‌

　　黄瓜是最常见的蔬菜之一，不管是热炒还是凉拌，都非常的清口，而且营养丰富。但在种植黄瓜的过程中，也是使用科技狠活最多的蔬菜之一。

　　在我国，最受欢迎的黄瓜是顶花带刺的，瓜体上布满各种小刺，一根根挺拔竖直，翠绿鲜嫩，看起来就很有食欲。所以种植户也会迎合消费者的爱好，在种植黄瓜过程中使用嫩绿素、拉直素、生长素、膨大剂、保鲜剂等等，请看以下的视频介绍。

　　科技黄瓜优点就是产量高，口感却很差，福旺农场的黄瓜，不使用任何的化学肥料，不打除草剂杀虫剂，不使用膨大剂，不使用拉直剂，不点花，不蘸药，采摘后也没有保鲜剂、防腐剂，没有任何的科技很活，完全的自然生长、自然成熟。健康又好吃，和超市菜市场的完全不一样，全部绿心，甘甜爽口，缺点是长相难看，以下图片为市场上的黄瓜和福旺农场的黄瓜对比。